KOPA 300

Kopa 300 è il modello base del forno barbecue, progettato  per cucine con spazi limitati. Grazie al suo design compatto è inseribile comodamente sotto le cappe di aspirazione basse. Kopa 300 è particolarmente indicato per i piccoli di fast-food, i food truck (furgoni aperti per vendere cibo) e i ristoranti piccoli con i piatti “à la carte“. E’ adatto per ristoranti con fino a 50 posti a sedere

Peso: 110 Kg
Dim. griglia: 380x570 mm
Capacità: 10 Kg meat per hour
Carbone al giorno: 3-6 Kg

KOPA 400

Il forno Kopa 400 è il modello medio nonché il più diffuso e versatile della gamma ed è destinato ai ristoranti di medie dimensioni il cui menu è basato sul cibo alla griglia. Questo modello offre spazio sufficiente per griglie e permette la preparazione in contemporanea di più piatti su due livelli. E’ quindi adatto per ristoranti con fino a 90 posti a sedere.

Peso: 160 Kg
Dim. griglia: 530x570 mm
Capacità: 20 Kg meat per hour
Carbone al giorno: 5-8 Kg

KOPA 500

Il forno Kopa 500 è l‘ultimo modello e il più grande della gamma. E’ adatto per ristoranti con fino a 110 posti a sedere, il cui menu è basato sul cibo alla griglia. Il modello 500 offre anche la possibilità di grigliare simultaneamente sui due livelli, mentre la sua spaziosa griglia garantisce spazio sufficiente per servire grandi gruppi di persone allo stesso tempo. 

Peso: 210 Kg
Dim. griglia: 530x764 mm
Capacità: 30 Kg meat per hour
Carbone al giorno: 8-12 Kg