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Superfry 4.0 - Professionelle Friteuse

SUPERFRY 4.0
DIE ENTWICKLUNG

Hochtechnologische Fritteuse für höchste Effizienz

Die revolutionäre Superfry 4.0 ermöglicht mit ihrer Cookingcore-Betriebssoftware und ihrer forcierten Konnektivität mittels integrierter Wifi-Verbindung die Überwachung und Programmierung ihres Betriebs auch aus der Ferne und sorgt für eine hohe Einsparung.

Automatic Lifters
Automatic Lifters
Risparmio dell'Olio
Oil Saving
Risparmio dell'Energia
Energy Saving
Display Touchscreen
In Fry
Wifi

Was wird einfacher?

Lass es uns entdecken
TECHNOLOGIE

Superfry 4.0 garantiert durch das hocheffiziente Heizsystem und den Eco-Modus das ideale Verhältnis zwischen Energie und Leistung des gekochten Produkts, eine bemerkenswerte wirtschaftliche Einsparung.

 

INNOVATION

7‘’ Touchscreen- Display mit farbigen Grafik-Schnittstellen und interaktiven Symbolen. Durch die Wi-Fi-Konnektivität ist es möglich, den Betrieb von Superfry und seine Effizienz über die Cloud auch remote zu überwachen.

DESIGN

Leistungsstarkes und leistungsstarkes Gerät, das durch Design, Funktionalität und Leistung mit Trägern aus rostfreiem Stahl AISI 304 erkannt und ausgezeichnet wurde, die vollständig abnehmbar und in der Spülmaschine waschbar sind.

 

ECO-FRIENDLY

Nicht auf die Verschwendung! Durch das Premix-System optimiert es bei gleichem Gasverbrauch die maximale Ergiebigkeit (kg/h Fritt) und spart 30% im Vergleich zu einer normalen Friteuse mit gleichem Fassungsvermögen und unterschiedlichem Verbrennungssystem.

YIM (Young Innovative Mentality)

Superfry4.0 ist eine Fritteuse, die so entwickelt ist, dass sie einfach in den Gebrauch geht, aber in den Inhalten hoch entwickelt ist, so dass sie ein integriertes Management ist.

Features
Superfry
Professionelle Automatische Friteuse
Display touchscreen

Touchscreen Display

Intuitive Touch Kontrolle 5‘’ Touchscreen- Display mit farbigen Grafik-Schnittstellen und interaktiven Symbolen.

Struttura in Acciao Inox

Struktur aus edelstahl AISI 304

Struktur aus edelstahl AISI 304 mit abnehmbaren Seitenwänden

 

20 Programmi di Cottura

20 völlig anpassbare Programme nach Zeit-Temperatur

Bis zu 20 völlig anpassbare Programme nach Zeit-Temperatur, direkt mit dem automatischen Körbeheben-System angeschlossen.

Alzacesti Automatici

Automatisches korbheben

Automatische unabhängige korbheber Edelstahlstützen, komplett abnehmbar und waschbar in Spülmaschine

 

dettaglio_assstenza

Energieeinsparung

Ölqualität Lebensdauer über Softwareanzeige. Extra produktion! Erhöhung der Produktivität pro Stunde Statt 22 Kg erlaubt Ihnen die neue Superfry, 30 Kg mehr zu gewinnen: eine zusätzliche Produktion von 8 Kg!

Filtraggio Olio Automatico

Express filtration system

Das vollständig integrierte System ermöglicht das Filtern des Öls in weniger als 4 Minuten und die Rückkehr zur voreingestelltenTemperatur (set point)

 

Version
Gas Fryer and Elektrische Fryer
Gas

Gas Version

Vorgemischtes Verbrennungssystem “PREMIX” mit automatischer Leistungsmodulation beim Einschalten und beim Erreichen der Endtemperatur. Maximale Effizienz mit niedrigem Verbrauch und mit niedrigen Emissionen. MELTING-Funktion für allmähliches Schmelzen von Fett, um thermische Belastung zu verhindern.

Vasca Friggitrice a Gas
Elettrica

Elektrische Version

Gepanzertes Widerständensystem (100% Leistung), 90 ° drehbar mit Lenkspurstange zur einfacheren Reinigung. Temperatur Kontrolle mit einer inneren Sonde um eine präzise und schnelle Ablesung der thermischen Schwankungen zu erzielen. Maximale Leistung und erhebliche Energieeinsparung.

Vasca Friggitrice Elettrica
 
 
Mehr anzeigen

Technische Daten:

Ölmanagement, Energieeinsparung, Software-Schnittstelle

Display Monitoraggio Olio Friggitrice
Eine intelligentere herangehensweise von ölverwaltung

Anzeige der Restlebensdauer des Öls mit Angabe der geleisteten Arbeitsstunden, der erreichten Temperaturen und der Anzahl der abgeschlossenen Filtrationen. (EFS Express filtration system)

SCHNELL: Filtration in weniger als 4 Minuten und Rückkehr zur Temperatur
-
EINFACH: Einleitung durch Programm Auswahl im Bedienfeld
-
SAUBER: Operation completely inside the machine without any leakage
-
INTELLIGENT: Angabe und Geschichte der Anzahl der bereits durchgeführten Filtrationen
-
SICHER: Behandlung des Öls von Mitarbeitern nicht notwendig

Die regelmäßige Filtration ist der Schlüssel zur Verlängerung der Lebensdauer des Öls und zur Gewährleistung eines hochwertigen frittierten Produkts.

ÖL AUFFANGSBECKEN

innerhalb der Maschine mit abnehmbarem und waschbarem Filter

 

Vaschetta Filtro Olio Friggitrice
Display Friggitrice Risparmio Energia
Erhalten sie mehr und geben sie weniger aus

Extra produktion! Erhöhung der Produktivität pro Stunde Statt 22 Kg erlaubt Ihnen die neue Superfry, 30 Kg mehr zu gewinnen: eine zusätzliche Produktion von 8 Kg!

 

ERHALTEN SIE MEHR UND GEBEN SIE WENIGER AUS

  STANDARD MACHINE SUPERFRY 4.0
REDUZIERUNG DER ENERGIEKOSTEN
DANK DES INTELLIGENTEN HEIZUNGSSYSTEMS
((Arbeitszeit von 8 Stunden,für 365 Tage)
4500 M3/JAHR = 4500€ 3500 M3/JAHR = 3500€
ÖLS QUALITÄT VERBESSERUNG UND REDUZIERUNG
DES VERBRAUCHS MITTELS DES INTEGRIERTEN
FILTERSYSTEM.
2640LT/ JAHR = 3960 € 2250 LT/JAHR = 3375€
VERKÜRZUNG DER SETUP-ZEIT DANK DES
EINFACHEN UND SICHEREN REINIGUNGSSYSTEMS
UND EINER „USER FRIENDLY“ SCHNITTSTELLE
20 MIN/TAG = 2774 € 10 MIN/TAG = 1387 €
GESAMTKOSTEN PRO JAHR € 11.234 € 8.262
 
-26,5%
JAHRESERSPARNIS € 2.972

Integriertes Verbindungs-System

WI-FI

W-Lan Verbindung bedeutet, den gesamten Superfry-Betrieb zu überwachen, auch aus den Ferne über die Cloud. Sicherung der Einstellungen, Content Sharing und Abruf von HACCP-Daten.

USB

Usb-port ermöglicht den Download von historischen Daten, Fehler Protokoll und Test Ergebnissen für einfachen Service und Wartung.

Interfaccia Software su Display Touchscreen
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