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Linie DRAGONE

Die Welt des asiatischen Kochens und Made in Italy finden hier in der Serie ihren Höhenpunkt.
Dragon Linie ist die Zusammenkunft von multiethnischen Kochens und leistungsfähigen Kochgeräten.

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    Maximale Hygiene

    Einfach zu entfernen Bedienfeld und Fettpfanne unter den Brennern aus rostfreiem Stahl

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    Leistung und Einfachheit

    Freie Wahl für Leistungen der Brenner und Grillsorten. Asiatisches Kochen mit Wokringen aus verglasten Gusseisen und Brenner mit vertikalen Flammern 12/18 kW. Internationales Kochen mit Ringen aus rostfreiem Ring und Doppelring Brenner 12kW. Kombinationen einfach zu tauschen

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    Funktionalität

    Oberfläche aus rostfreiem Stahl AISI 304 mit Auffangbecken, Ablauf und Überlauf.
    Optional: Wasserhahn

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    Maximale Produktivität

    Ampia zona di appoggio.
    Vassoio forato GN 1/1 in acciaio AISI 304 amovibile che permette il passaggio diretto del vapore.
    Kochmöglichkeit von Nudeln, Reis, Gemüsen mit verschieden Körben aus rostfreiem stahl.

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    Leistungsfähig

    Schnelle Erreichen und Erhaltung der Boiler Temperatur

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    Qualität

    Dicke Kochplatte (20 mm) aus besonderem glattem oder verchromtem Stahl mit Perimetralkante für Flüssigkeiten | 2 oder 3 Kochzonen | Temperaturregelung von 100° bis 300°C.

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    Maximale Hygiene und leichte Wartung

    Einfach zu entfernen Bedienfeld zur einfacheren Reinigung und Wartung. | Höhenverstellbare Füße aus rostfreiem Stahl

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