Cuisines Professionnelles Industrielles

LE DESIGN DE MILO

Conçue pour ceux qui travaillent. Pensée pour durer.

La nouvelle ligne de cuisson modulaire MILO d’Offcar redéfinit l’esthétique et la fonctionnalité de la cuisine professionnelle en associant des solutions techniques de pointe à un design sophistiqué et contemporain. Chaque détail a été pensé pour offrir une praticité optimale, une hygiène parfaite et un confort maximal à chaque étape de la préparation culinaire. Avec Milo, le design n’est pas seulement une question de style, mais une véritable ressource quotidienne au service des chefs les plus exigeants.

LA STRUCTURE EN ACIER INOXYDABLE AISI 304

Dans une cuisine professionnelle, la qualité des matériaux est incontournable.

C’est pourquoi Milo est entièrement construite en acier inoxydable AISI 304, afin d’offrir à ses utilisateurs une résistance maximale à l’usure, une hygiène parfaite et une facilité de nettoyage, tout en conservant un aspect impeccable dans le temps.

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DETAILS QUI FONT LA DIFFERENCE

Praticité et adaptabilité maximales.

Simplicité d’utilisation, fonctionnalité garantie

Chaque détail est pensé pour améliorer le travail quotidien des chefs:
• Système push-pull sans effort des panneaux frontaux pour un accès facile et une inspection et un nettoyage aisés des éléments de contrôle.
• Plus d’espace de travail disponible avec le même encombrement.
• Profil frontal carré et aligné.
• Cheminées d’évacuation des fumées arrière abaissées pour plus d’ergonomie.
• Système de jonction affleurante pour un alignement parfait et une hygiène maximale.
• Espace technique arrière pour l’installation hygiénique des câbles électriques et des tuyauteries.
• Épaisseur minimale de tôle inox utilisée : 1 mm.
• Options d’installation : sur pieds réglables en hauteur, sur roulettes ou sur socle maçonné.

L’ÉPAISSEUR COMPTE

Les plans de travail sont réalisés en acier inoxydable AISI 304 d’une épaisseur de 2 mm : un choix supérieur aux standards du secteur, garantissant solidité, stabilité d’appui et résistance aux hautes températures.

Comme un plan unique:

Le joint adhésif d’étanchéité (optionnel) entre modules adjacents bloque la saleté et les liquides, prévenant les infiltrations et augmentant le niveau d’hygiène des plans de travail.

Poignées thermorésistantes en bakélite

Les nouvelles poignées ergonomiques garantissent une prise en main sûre, une protection IPX4 contre les liquides et une identification immédiate de la position de réglage, même lors des phases de travail les plus intenses.

LES SOLUTIONS DE CUISSON

MILO 700 - 900

La gamme Milo est conçue pour offrir une polyvalence maximale : un système modulaire entièrement personnalisable, pensé pour s’adapter aux flux opérationnels des cuisines professionnelles les plus exigeantes. Chaque module est disponible en version gaz ou électrique, avec des profondeurs de 700 à 900 mm pour assurer une adaptation optimale à tout espace de travail.