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Marmites à basculement automatique

MARMITES TIPPING CHAUFFAGE INDIRECT CAPACITÉ 100 L

Caractéristiques:

Cuve de cuisson, fond en AISI 316 et parois en AISI 304 (épaisseur 20-25/10) indiquée pour traiter les produits particulièrement acides

Double paroi en AISI 304

Renversement motorisé

Couvercle équilibré en AISI 304 (épaisseur 12-15/10) équipé de poignée athermique

Structure portante en AISI 430 (épaisseur 30/10)

Isolement thermique garantit par des panneaux en fibre de verre de grosse épaisseur

Revêtements externes en AISI 304 satinage fin (épaisseur 10/10)

Chauffage par brûleurs tubulaires très performants en acier inox

Allumage par système à décharge continue alimenté par une pile de 1,5 Volts et flamme pilote

Robinet mini/maxi avec système de sécurité à thermocouple

Contrôle de la pression de l’interstice par une soupape de sécurité à 0,5 bar, détendeur et manomètre à lecture analogique

Remplissage de la cuve par robinet (eau chaude/froide) et tube de distribution orientable

Robinet (chaud / froid) pour le remplissage de la cuve

Robinet pour le contrôle de niveau

Contrôle de la température avec robinet min/max

Bloquer chauffage pour surchauffe avec thermostat de sécurité à réarmement manuel

dimensioni40x40
Dimensions
1445x1180x1090
potenza_gas_40x40
Puissance Gaz kW
21
allac_gas_40x40
Raccordement Gaz
Ø 1/2“
Demande d'information:

 

 

Appareiles Special

Équipements conçus pour des besoins différents des grands restaurants, la petite industrie alimentaire, les centres de restauration et les services de restauration qui assurent le professionnalisme et l'attention aux détails.

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