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OSRE/74T

Salamandres électriques et à gaz

SALAMANDRES ÉLECTRIQUES

Caractéristiques:

Construit entièrement en acier inox AISI 304

Grilles de cuisson en barre d'acier chromé de section ronde

Résistances logés dans une parabole spéciale réfléchissante en céramique et protégés par un verre diffuseur qui améliore le transfert de chaleur permettant d'arriver à la température de cuisson en seulement 8 seconde

Plaques de cuisson, avec chrome grilles, sont dimensionnés Gastronorm (2/3, 1/1 ou 4/3) et ont deux types de chauffage différents: avec résistances activées en tout ou en fonctionnement partiel

Le panneau de commande vous permet de régler le temps de cuisson de 1' à 15' avec des intervalles de 15 ", affiché dans une affichage numérique

Les machines sont équipées d'un support en acier inoxydable spécial pour le montage mural, fourni en standard

Pas plus de temps mort dans la cuisine, les résultats final de qualité sont surprenant, économie d'énergie jusqu'à 79% et l'extrême facilité de nettoyage du verre diffuseur avec un simple chiffon, ce qui explique pourquoi "Fast" garanties résultats records

dimensioni40x40
Dimensions
735x580x520
potenza_elettrica_40x40
Puissance Électrique kW
5,3
allac_elettrico_40x40
Raccordment Électrique
VAC230-1N 50/60Hz
Demande d'information:

 

 

Ligne SALAMANDRE

Équipements de hautes technologies idéales pour la création des plats gratinés ou la cuisson complète, comme la torréfaction et le grillage, avec des avantages considérables en termes de réduction des coûts et l'optimisation du temps de travail.

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Tel.+39 049 9203511
Fax +39 049 9203551/61

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