Mit praktisch-innovativem Design definiert MILO ein neues Konzept der Lebensmittelzubereitung und gewährleistet Qualität und Funktionalität. Die Kochlinie MILO vereint anspruchsvolles Design mit hoher Effizienz und wurde entwickelt, um den Anforderungen jeder professionellen Küche gerecht zu werden.

Ihre modulare Struktur bietet mehr Arbeitsfläche, ohne den Gesamtplatzbedarf zu vergrößern, und ermöglicht gleichzeitig Flexibilität in der Anordnung sowie eine praktische Handhabung des täglichen Geschäftsbetriebs.

Praktisches und professionelles Design der MILO-Kochfläche

Das neue dynamische Design stellt die perfekte Balance zwischen Flexibilität und Alltagstauglichkeit dar. Jedes Element wurde sorgfältig entwickelt, um leistungsfähiger als herkömmliche Lösungen zu sein – und dabei Hygiene, Komfort und Benutzerfreundlichkeit während aller Phasen des Kochens und Verarbeitens sicherzustellen.

Die Arbeitsflächen der MILO-Linie sind mit 2 mm starkem AISI304Edelstahl verkleidet – weit über dem Branchenstandard. Diese robuste Platte verleiht Struktur und Widerstandsfähigkeit und hält täglicher Belastung durch Hitze, schwere Geräte und ständigen Gebrauch stand. Dank der Materialstärke bleibt die Fläche selbst beim Einsatz offener Flammen, beim Frittieren oder beim Bewegen heißer Töpfe formstabil und sicher – ein idealer Arbeitsplatz für Profis.

Der neue Bedienknauf: Ergonomie und Funktion in jedem Handgriff

Neu bei der MILO-Modulküche: ergonomisch optimierte Bedienknäufe für Backöfen, Gaskochfelder und Kochmodule. Entwickelt in Kooperation mit Rend Studio, einem spezialisierten Industrie-Designbüro aus der Provinz Padua, vereinen sie Funktionalität und Stil. Der komfortable Griff liegt sicher in der Hand und erleichtert die tägliche Arbeit in der Küche.

Mit IPX4-Schutzklasse widerstehen die Knäufe Wasser- und Schmutzeinwirkung – ideal zum Arbeiten unter Feuchtigkeitsbelastung oder während der Reinigung modularer Arbeitsflächen. So sind die Knäufe auch bei hoher Beanspruchung leicht erkennbar und langlebig.

Edelstahlbauweise der modularen Milo-Küche

In professionellen Küchen spielen Hygiene, Robustheit und Langlebigkeit eine zentrale Rolle – und die Wahl der Materialien ist dabei entscheidend. Edelstahl bewährt sich seit Jahren als idealer Werkstoff für Arbeitsflächen und Küchenausstattung: Seine glatte Oberfläche ist leicht zu reinigen und nimmt keine Rückstände auf, was hohe hygienische Standards fördert. Er ist beständig gegen Feuchtigkeit, Hitze, Reinigungsmittel und Chemikalien – und bleibt auch nach intensiver Nutzung in Gebrauch stabil und gepflegt.

Besonders geschätzt in der Gastronomie ist AISI 304Edelstahl – und jede Komponente der MILO-Kochfläche wird daraus gefertigt. Dieses Material gewährleistet Langlebigkeit, Widerstandsfähigkeit und leichte Reinigung; der hohe Nickelanteil schützt zusätzlich vor Korrosion durch Flüssigkeiten oder säurehaltige Lebensmittel – für langanhaltenden Glanz und Integrität.

Dank durchdachter Konstruktion bietet MILO mehr Arbeitsraum bei gleichen Außenmaßen wie herkömmliche Küchen. Die Verbindungsstellen sind durch wasserdichte Dichtungen perfekt ausgerichtet und verhindern Schmutzanlagerungen oder Flüssigkeitslecks.

Effizienztechnische Merkmale der modularen MILO-Küche

1. Ergonomisch platzierte Dämpferschächte

Tiefer gelegene Abzugskanäle stören nicht die Sicht und erhöhen den Arbeitskomfort – besonders in arbeitsintensiven Phasen bleibt der Durchblick und die Bewegungsfreiheit erhalten.

2. Technischer Rückraum

Ein integrierter Technikschacht ermöglicht die ordentliche Verlegung von Strom- und Gasleitungen sowie Wasseranschlüssen – für einfache, sichere und schnelle Installation, ohne störende Kabel.

3. Flexible Installationsoptionen

Die Küche kann auf höhenverstellbaren Füßen, Rollen zur Mobilität und Reinigung oder fest auf einem Sockel installiert werden – flexibel passend für jedes Setup.

MILO700/900: maßgeschneiderte Modul-Kochlinien

Die MILO700/900-Serien bieten individuell konfigurierbare Modulküchen, zugeschnitten auf unterschiedlichste Anforderungen professioneller Küchen.

Modul ist hochwertig gefertigt für Effizienz, Langlebigkeit und Benutzerfreundlichkeit und umfasst verschiedene Funktionen:

• Plancha: Antihaft‐satinierter Edelstahl, kratzfest – ideal zum Anbraten bei gleichmäßiger Hitze und schneller Reinigung.
• Gaskochfeld: Mit Flammenverteiler und herausnehmbaren Wannen, ideal für traditionelle und schnelle Garvorgänge.
• Pasta-Kocher: Ein- oder Zweifachversion mit automatischer Wasserzufuhr und Pegelüberwachung – perfekt für große Mengen.
• Induktionskochfeld: Bis zu 5 kW, in 2 oder 4 Zonen, schnelle und präzise Temperaturkontrolle durch Luftkühlung.
• Glaskeramikkochfeld: Bis 4 kW Leistung, Infrarot-Heizelemente und Topferkennung – leicht zu reinigen und ideal für empfindliche Zubereitungen.
• Fritteuse: Mit 15 oder 20 l Tanks – professionelles Frittieren bei stabiler Temperatur für Pommes und mehr.
• Water-Grill: Kombiniert direkte Hitze mit Dampf – vermeidet Flüssigkeitsverlust, ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse.

Alle Module sind in Gas- oder Elektro-Ausführung erhältlich – angepasst an individuelle Planungsbedürfnisse. Mit maßgeschneiderten Systemen passt Offcar jede Küche exakt an: von Materialauswahl bis Konfiguration – optimal in Funktion, Optik und Langlebigkeit.

Warum MILO wählen?

• Venetische Wurzeln & Familientradition

Hergestellt in Venetien, mit langjähriger Erfahrung und Leidenschaft der Familie Offcar – ein hochwertiges, detailverliebtes, italienisches Produkt für anspruchsvolle Profiküchen.

• Alltagsfähig & benutzerfreundlich

Essentiell, robust und ideal für den intensiven Einsatz in Restaurants, Kantinen, Takeaway oder Großküchen. Entdecken Sie unsere Partner.

• Zuverlässig & praktisch

Jedes Element trifft den Bedarf der Profiküche – langlebig, funktional und leicht zu bedienen.

• Konstant leistungsstark

Hochwertige Performance – schnell, konstant und zuverlässig, unabhängig vom Produktionsvolumen.

• Durchdacht und vereinfachend

Alles ist darauf ausgelegt, Arbeitsabläufe zu erleichtern – mit optimierter Anordnung und unkomplizierter Reinigung für einen reibungslosen Ablauf.

Maßgeschneiderte Lösungen für jede Profiküche

Die MILOKochlinie ist eine bedeutende Weiterentwicklung im Bereich der Profi-Küchenausstattung: Mehr Arbeitsfläche, hohe Leistung, bewährte OffcarQualität. Sie ist hygienisch, komfortabel und leicht installierbar – ideal für jede Einrichtung. Mit umfassenden Varianten bietet sie passende Lösungen vom kleinen Betrieb bis Großküche. MILO vereint Innovation mit Funktion.

Entdecken Sie unsere Produkte.

Unser Projekt-Prozess

Mit Offcar gestalten wir Ihre modulare Küche exakt nach Ihren Vorstellungen – vom Konzept bis zur Inbetriebnahme:

1. Erstkontakt

Anforderung über unsere Website – wir melden uns umgehend.

2. AnforderungsWorkshop

Gemeinsame Analyse Ihrer Bedürfnisse, Räume und Anforderungen.

3. Projektangebot

Techniker entwerfen ein individuell anpassbares Konzept zur Genehmigung.

4. Produktion

Nach Freigabe erfolgt die modulare Fertigung zuverlässig termingerecht.

5. Professionelle Installation

Unser Team übernimmt Montage, Inbetriebnahme und Qualitätssicherung.

6. AfterSalesSupport

Auch nach Übergabe stehen wir für technischen Service und Wartung zur Verfügung.